美味しい食べ方（選び方・保存）– category –

せっかく買ってきた美味しい梨、気がついたらなんだかシナシナになってしまっていた……なんて経験、私だけではないはずです。みずみずしい梨のシャキシャキ食感をできるだけ長く楽しみたいですよね。でも、梨ってデリケートな果物だから、どう保存すればい...

秋の味覚として人気の高い梨ですが、いざ選ぶとなると「新高梨とあきづき梨、結局どっちがいいんだろう？」と迷ってしまうことはありませんか？私も以前は、店頭でどちらの梨にしようか悩むことがよくありました。どちらも美味しいのは知っているけれど、...

夏のフルーツの代表格といえば、やっぱり桃ですよね。でも、「白鳳（はくほう）」と「白桃（はくとう）」って、名前は似ているけれど、一体何が違うんだろう？と疑問に思ったことはありませんか？私自身、ギフトを選ぶときにどちらが良いのか迷ってしまう...

夏の終わりから秋にかけて、スーパーに並び始める梨を見ると、つい手が伸びてしまいますよね。特に「幸水」と「豊水」は、どちらも人気が高くて、私も毎年どちらにしようか迷ってしまうんです。見た目は似ているけれど、味や食感、旬の時期まで、実は色々...

「シャインマスカットって美味しいけれど、どんな栄養があるんだろう？」「美容や健康に良いって聞くけど、具体的に何が効果的なの？」そう思って、このページにたどり着いた方もいらっしゃるかもしれませんね。私も、旬のフルーツをいただくなら、その魅...

大粒で甘く、ジューシーなピオーネは、ギフトとしても自宅用としても人気の高いぶどうですよね。私も大好きで、ついつい手が伸びてしまいます。そんなピオーネを食べる時、「皮って食べてもいいのかな？」「剥いた方がいいのかな？」と迷った経験はありま...

スーパーで見かけるブルーベリーと、北海道の特産品として知られるハスカップ。どちらも青紫色の小さなベリーで、見た目がよく似ていますよね。私も初めて見たときは「これって同じものなのかな？」と疑問に思ったものです。でも実は、この2つのベリーには...

メロンを選ぶとき、「赤肉と青肉、どっちが高いんだろう？」と迷ってしまうこと、ありますよね。特にギフトで贈るとなると、相手に失礼のないように、より高級なものを選びたいと思うのが人情かなと思います。私自身も、青果バイヤーとして働いていた頃、...

「さくらんぼって美味しいけれど、どんな栄養があるんだろう？」「体に良いって聞くけど、具体的にどんな効果があるのかな？」と疑問に思っていませんか？私も以前は、さくらんぼはただ甘くて可愛いだけの果物だと思っていました。でも、実はさくらんぼに...

「藤稔（ふじみのり）」というぶどうをご存知ですか？　スーパーで見かけて、その大きさに驚いた方もいらっしゃるかもしれませんね。私も初めて見たときは、あまりの大きさに二度見してしまいました。この藤稔、ただ大きいだけでなく、味もとっても美味し...

「藤稔と巨峰、どっちを選べばいいんだろう？」と悩んでいませんか？私もスーパーでぶどうを選ぶとき、似ているようで違うこの2つの品種にいつも迷ってしまいます。特にギフトとして贈るとなると、失敗したくない気持ちが強いですよね。どちらも大粒で人気...

春の訪れを告げる梅、桃、桜。どれもピンクや白の可愛らしい花を咲かせるので、見分けがつきにくいと感じることはありませんか？私自身も、お花見のたびに「これは梅？それとも桃かな？」と迷ってしまうことがよくあります。でも、ちょっとしたポイントを...

春になると街を彩る桃、桜、梅の花々。どれもピンクや白で可愛らしいけれど、「これって桜？それとも梅？」と見分けに迷うこと、私もあります。特に、開花時期が重なったり、花びらの形が似ていたりすると、ますます分からなくなってしまいますよね。私も...

「さくらんぼって、見た目は可愛いけれど、どんな栄養があるんだろう？」そう思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。私も以前は、ただ美味しいからと食べていましたが、実は小さな実の中に驚くほどの栄養が詰まっているんですよね。せっかく食...

大好きな桃を食べた後、口の周りがかゆくなったり、喉に違和感を感じたりした経験はありませんか？もしかしたら、それは桃アレルギーの症状かもしれませんね。私も以前、桃を食べてから体調を崩したことがあり、その時の不安な気持ちは今でも覚えています...

こんにちは、フルーツアドバイザーの藍です。夏のギフトや自分へのご褒美にぴったりの桃、ジューシーで甘くて美味しいだけじゃないんですよ。実は、私たちの体に嬉しい効果がたくさん詰まったスーパーフルーツなんです。今回は、そんな桃が持つ驚きのパワ...

こんにちは！プレゼントやギフト選びをお手伝いする「白眉のギフト」のフルーツアドバイザー、藍です。農学部を卒業してから青果商社で10年、世界中の美味しいフルーツと向き合ってきました。その経験を活かして、皆さんの「もらって嬉しい」を形にするお...

皆さん、こんにちは！今日は高感度な美食家の皆さんに向けて、生フルーツの氷タンフルについてご紹介します。この夏TikTokやSNSを中心に、氷タンフルが話題になっています。その作り方やおすすめのフルーツについてもお伝えしますので、ぜひご期待ください...